Tortinha de carne

Receita para um lanchinho da tarde gostoso e com boa saciedade.

Ingredientes :
  • Ovos 2 unidades
  • Goma de tapioca 2 colheres de sopas cheias
  • Creme de ricota 2 colheres de sopas cheias
  • Carne moída de patinho cozida e temperada à gosto 4 colheres de sopas cheias
  • Queijo mussarela 1 fatia
  • Fermento em pó 1 colher de café
Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos, a tapioca, o creme de ricota e por último o fermento. Coloque a massa em forminhas de silicone de cupcake e adicione 1 colher de sopa de carne moída em cada tortinha. Por cima coloque um pedaço de queijo, se preferir pode colocar tomate, temperos naturais. Asse por 20 min em forno pré- aquecido (até dourar).