Torta de frango cremosa sem farinha

Receita de torta que serve tanto para um lanche da tarde, quanto para uma refeição principal. Sem farinha, ótima opção para quem é adepto da dieta low carb.

Ingredientes :
  • Ovos 4 unidades
  • Milho cozido (ou em lata no vapor) 1 lata, ou 1 xícara
  • Azeite de oliva extra-virgem 1/4 de xícara
  • Leite desnatado 1 xícara
  • Sal 1 col de chá
  • Orégano seco 1 colher de sopa
  • Tempero verde 1 colher de sopa
  • Aveia em flocos, ou farelo de aveia 1 xícara
  • Fermento em pó 1 colher de sopa
  • Peito de frango cozido com sal,desfiados 200g
  • Tomate picado 2 unidades
Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos, o milho, o azeite,o leite e o sal até obter uma massa homogênea. Acrescente o orégano, o tempero verde,a aveia e o fermento. Use o botão pulsar algumas vezes para misturar a massa. Adicione em seguida o frango desfiado e os tomates, com a ajuda de uma espátula misture bem. Despeje em forma redonda com furo central devidamente untada e leve ao forno pré-aquecido por, aproximadamente, 30-35 min. Desenforme ainda morno e sirva.