Torta cremosa low carb

Receita de torta salgada para um almoço, ou jantar do final de semana.

Ingredientes :
  • Couve-flor 250g
  • Brócolis 150g
  • Frango desfiado, ou bacalhau desfiado dessalgado, ou atum 300g
  • Ovos 3 unidades
  • Queijo cottage 150g
  • Sal, pimenta do reino, salsinha e tomate cereja à gosto
Modo de Preparo

Cozinhar os legumes. Bater no liquidificador a couve-flor, ovos, e o queijo cottage até virar um creme e reserve. Temperar o frango, ou outra proteína com sal, pimenta do reino, ervas, misturar o brócolis, cenoura e o frango no creme, colocar em uma travessa, acrescentar queijo parmesão ralado e decorar com tomate cereja. Levar ao forno a 200º por 40 min ou até dourar.