Torta de banana e granola sem farinha

Receita de torta saudável para o final de semana.

Ingredientes :
  • Bananas nanica 7 unidades
  • Aveia em flocos finos 5 colheres de sopa
  • Manteiga ghee 1 colher de sopa
  • Açucar mascavo/demerara 4 ou 5 colheres de sopa
  • Granola 1 1/2 copo
  • Canela em pó à gosto
Modo de Preparo

Amasse 6 bananas e junte a aveia, misturando bem. Aqueça o forno e unte uma forma redonda pequena. Espalhe na forma uma camada de banana com aveia. Polvilhe com açúcar e canela. Cubra com um generosa camada de granola. Aperte delicadamente com a mão aberta a superfície da torta, para que a granola entre um pouco pelo meio da mistura de banana. Corte a banana que sobrou em rodelas finas para enfeitar e polvilhe um pouco de açúcar e canela em pó sobre elas. Leve ao forno por 30 minutos.