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Receitas
Rosca de polvilho
Ingredientes :
- Polvilho azedo 2 xícaras
- Ovo 1 unidade
- Óleo de coco 1 colher de sopa
- Água quente 1/2 xícara
- Semente de chia 1 colher de sopa
- Sal à gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes exceto a água. Vá acrescentando a água aos poucos até formar uma massa homogênea (Não gruda na mão). Modele no formato que desejar e coloque na assadeira.
Pré-aqueça o forno em 200 graus e quando for colocar a assadeira abaixe para 180 graus. Deixe assando (eles vão crescer um pouquinho) por 15 à 20 minutinhos. Rende umas 20 rosquinhas,
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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