Rocambole Saudável

Receita da massa do rocambole, pode ser recheado com proteína magra e ser acompanhado por saladas. Para um jantar saboroso.

Ingredientes :
  • Batata doce 500g
  • Farinha de arroz integral 3 colheres de sopa
  • Azeite de oliva 2 colheres de sopa
  • Temperos a gosto
  • Gema de ovo 1 unidade
Modo de Preparo

Cozinhe no vapor 500g de batata doce. Em um recipiente misture com 3 colheres de sopa de farinha de arroz integral, 2 colheres de sopa de azeite de oliva e temperos a gosto. Coloque o papel filme em uma bancada e abra a massa com as mãos. Adicione o recheio de sua preferência e enrole a massa. Pincele com uma gema e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 30 minutos.