Guacamole

O Abacate é rico em Beta-sitosterol que atua como um anti-inflamatório, fazendo com que as células do organismo exerçam melhor suas funções. Auxilia no controle do colesterol, modulação do cortisol, na redução dos níveis glicêmicos, além de dar mais saciedade e contribuir na melhora do quadro inflamatório, resultando em uma maior perda de peso.

Ingredientes :
  • Abacate 1/2 unidade
  • Tomate em cubinhos 1/2 unidade
  • Cebola roxa picada 1/2 unidade
  • Alho picado e amassado com sal 1 dente
  • Suco do limão 1/2 limão pequeno
  • Coentro fresco picado 2 colheres de sopa
  • Pimenta à gosto
Modo de Preparo

Corte o abacate ao meio, retire a polpa com uma colher e coloque em uma tigela. Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar uniforme. Tempere com pimenta a gosto. Essa receita pode ser como aperitivo para almoços, ou jantares com a família e amigos. Pode utilizar com torradinhas integrais, ou com rap 10 integral assado no forno cortado em pedacinhos. Bom apetite!!