Pão sírio integral de frigideira

Receita de pão sírio para substituir os industrializados. É uma opção de lanche da tarde e até mesmo de janta, recheado com proteína e vegetais.

Ingredientes :
  • Farinha de trigo integral 1 xícara
  • Água 1/4 de xícara
  • Azeite de oliva 2 colheres de sopa
  • Sal à gosto
Modo de Preparo

Comece preparando esta receita de pão integral rápido colocando todos os ingredientes em uma vasilha. Misture com as mãos ou com uma colher para incorporar os ingredientes. Quando a massa começar a ficar pesada sove com as mãos até desgrudar da vasilha e ficar lisinha. Se, depois de sovar por 2-3 minutos, a massa continuar muito mole, acrescente um pouco mais de farinha; se a massa estiver quebrando, adicione mais 1 ou 2 colheres de sopa de água. Separe a massa em várias bolinhas um pouco maiores que uma noz e abra com as mãos ou usando um rolo de cozinha. Leve ao fogo médio-alto uma frigideira grande sem gordura e coloque nela um dos discos de massa. Espere o disco de massa inflar antes de virar ao contrário. Vire e deixe ficar por mais uns segundos, até dourar do outro lado também. Retire para uma grelha e repita o procedimento com a massa restante. Depois de ir na frigideira seu pão sírio integral de frigideira está pronto. Sirva com queijo, orégano, ou alguma proteína com saladas.