(51) 30421844 - (51) 99555537
Receitas
Pão sem glúten com farinha de amêndoas
Ingredientes :
- Ovos 3un
- Água morna 1 xícara
- Azeite de oliva 2 col de sopa
- Vinagre de maça 1 col de sopa
- Açúcar mascavo 1 col de chá
- Sal 1 col de chá
- Farinha de amêndoas Um pouco mais de 1/2 xícara
- Farelo de aveia 1 xícara
- Farinha de castanha de caju 1/2 xícara
- Psyllium ou semente de chia 2 col de sopa
- Fermento biológico seco 1 pacote
Modo de Preparo
Misture os ovos, o azeite de oliva, o açúcar, vinagre e sal. Após vá colocando as farinhas uma de cada vez, mexendo bem. Depois coloque a água morna e por último o fermento. Coloque a massa em uma forma untada com o azeite de oliva. Deixe no forno aquecido tampado com pano de prato até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora). Polvilhe sementes por cima. Asse em forno pré aquecido a 180 graus, por 30 min.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
© Copyright 2015 Nutricionista Luiza Dallegrave |
| Imagens: Designed by Freepik