Pão de queijo saudável

Ingredientes :
  • Ovos 2 unidades
  • Tapioca hidratada 2 colheres de sopa
  • Requeijão light ou creme de ricota 2 colheres de sopa
  • sal a gosto
Modo de Preparo

Comece batendo um ovo inteiro com um garfo e depois acrescente a tapioca e o requeijão. Bata tudo até obter uma massa homogênea. Distribua a massa em forminhas (pode ser de cupcake) e leve ao forno para assar.