Pão de moranga

Receita de pão sem trigo e low carb para quem gosta de consumir o pão no café da manhã e lanches.

Ingredientes :
  • Ovos 4 unidades
  • Moranga cabotiá cozida amassada 3/4 de xícara
  • Psyllium 2 colheres de sopa
  • Farinha de coco 2 colheres de sopa
  • Farinha de amêndoas 1/2 xícara
  • Azeite de oliva 2 colheres de sopa
  • Fermento químico 1 colher de chá
  • Semente de abóbora sem a casca à gosto
  • Sal à gosto
Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma untada. Polvilhe a semente de abóbora por cima, pode ser outra semente como girassol, gergelim. Leve em forno pré-aquecido por, aproximadamente, 20-30min.