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Receitas
Panqueca de amendoim com frutas vermelhas
Ingredientes :
- Banana prata amassada 1 unidade
- Farinha de amendoim 1 colher de sopa
- Pasta de amendoim integral sem açúcar 1 col de chá
- Ovo 1 unidade
- Canela e cacau em pó natural à gosto
- Frutas vermelhas (framboesas e amoras) 1/2 xícara
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes e fazer em uma frigideira antiaderente untada. O recheio foi de amoras e framboesas reduzidas na panela com um pouco de água (deixar ferver até engrossar).
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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