Muffin de brócolis

Ingredientes :
  • Ovos 4 unidades
  • Brócolis picado 1 xícara
  • Parmesão ralado 1/2 xícara
  • Sal, pimenta do reino, temperos naturais à gosto
Modo de Preparo

Pré aqueça o forno a 180ºC. Misture todos os ingredientes até que fiquem homogêneos. Unte as forminhas para muffin com azeite de oliva. Distribua a massa nas formas e leve ao forno, em média, 15 minutos. Você pode adicionar outros legumes e ricota picadinha.