Mousse de morango funcional

Receita de sobremesa para o final de semana. Opção saudável e serve também de opção para o lanche das crianças.

Ingredientes :
  • Leite de coco, ou leite de vaca 2 xícaras
  • Morangos 1 xícara
  • Framboesa congelada (ou pode repetir o morango, ou outra fruta vermelha) 1 xícara
  • Agar Agar 1 colher de chá fervido com 1 copo de água por 2 min
  • Extrato de baunilha (opcional) 10 gotas
  • Semente de chia 1/2 xícara
  • Mel, ou açúcar mascavo quantidade para adoçar
Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador com exceção da chia. Finalize acrescentando a semente. Deixe na geladeira para atingir a consistência firme e sirva. O ideal é não adoçar, mas para quem sentir a necessidade utilizar mel, o açúcar mascavo.