Lasanha de Abobrinha

Lasanha de abobrinha saudável.

Ingredientes :
  • Noz-moscada 1 colher de café
  • Salsa e cebolinha 1 colher de sopa
  • Queijo minas frescal Para salpicar
  • Água 50ml
  • Abobrinha 100g
  • Peito de frango 400g
  • Molho de tomate caseiro 100g
  • Queijo tipo cottage 150g
  • Sal A gosto
Modo de Preparo

Salpicar sal nas fatias de abobrinha e deixar por aproximadamente 10 minutos, espremer para retirar o excesso de líquido. Misturar o queijo cottage, a noz moscada, a salsa e a cebolinha com o molho caseiro de tomate. Montar a lasanha em camadas, peito de frango, a abobrinha e o molho. Repetir as camadas até a finalização dos ingredientes, a última camada deve ser de molho de tomate caseiro. Salpicar queijo minas frescal ralado por cima e levar ao forno para gratinar levemente.