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Receitas
Hambúrguer de lentilha
Ingredientes :
- Lentilha cozida e escorrida 1 xícara
- Cebola, alho e temperos A gosto
- Farinha de aveia 2/4 de xícara
- Chia/linhaça 2 col de sopa
Modo de Preparo
Esmague a lentilha com o garfo ate conseguir tipo uma pasta, mas deixe algumas inteiras. coloque os temperos e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Acrescente a farinha de aveia e a chia/linhaça, Misture bem ate agregar os ingredientes. e comece a modelar. Unte uma forma e asse até dourar., ou faça grelhado na frigideira.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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