Receitas
Hambúrguer de frango
Receita de proteína para almoço ou janta, opção de utilizar o peito de frango com mais sabor.
Ingredientes :
- Peito de Frango moído 1 Kg
- Cebola média 1 unidade
- Dente de alho 2 unidades
- Cebolinha e tempero verde à gosto
- Pimenta do reino à gosto
- Sal à gosto
- Ovo 1 unidade
Modo de Preparo
Pique a cebola, alho, tempero verde e cebolinha. Coloque o frango em uma bacia e misture todos os ingredientes. Bata o ovo e acrescente na mistura (é para dar liga), você pode utilizar outros temperos como açafrão, manjericão à gosto. Faça o hambúrguer e coloque em um papel filme, enrolado um a um. Esse hambúrguer pode ser assado, ou frito na frigideira antiaderente com um pouco de azeite de oliva extra-virgem. Podem ser congelados de forma unitária.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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