Gratinado de abobrinha

Ingredientes :
  • Abobrinha italiana média 4 unidades
  • Ovos 4 unidades
  • Creme de ricota 1 pote de 200g
  • Queijo parmesão ralado Quantidade suficiente para polvilhar sobre a abobrinha
Modo de Preparo

Lave as abobrinhas e corte-as em finas rodelas. Coloque-as numa travessa de forno (untada). Em uma tigela, misture os ovos com o creme de ricota. Tempere com sal e pimenta. Despeje essa mistura sobre as abobrinhas. E então, polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno por 40 minutos a 180°C.