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Receitas
Creme de moranga com casca
Ingredientes :
- Moranga cabotiá 1/2 unidade
- Cebola média 1 unidade
- Peito de frango pequeno 1 unidade
- Açafrão, pimenta do reino e sal À gosto
Modo de Preparo
Corte a moranga com casca e tudo em cubos. Coloque na panela com a cebola picada, o frango e os temperos. Coloque água até tapar todos os ingredientes e deixe ferver até que fique bem macio. Depois liquidifique tudo até que fique bem homogêneo. Devolva o creme na panela e acerte os temperos novamente. E está pronto!
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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