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Receitas
Cookies integrais
Receita de cookie para lanches da tarde saudáveis. Ótima opção para as crianças levarem de lanche para escola.
Ingredientes :
- Farinha de arroz integral 1/2 xícara
- Farinha de aveia 1/2 xícara
- Coco ralado sem açúcar 1/2 xícara
- Leite de coco 1/2 xícara
- Ovo 1 unidade
- Óleo de coco 2 colheres de sopa
- Açúcar mascavo, ou demerara, ou de coco 1/2 xícara
- Gotas de chocolate amargo (opcional) 3 colheres de sopa
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em um recipiente. Molde bolinhas e amasse com um garfo. Coloque em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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