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Receitas
Cookie de amendoim
Ingredientes :
- Farinha de amendoim 2 xícaras
- Farelo de aveia 1 xícara
- Açúcar mascavo 1 xícara
- Ovos 2 unidades
- Óleo de coco 2 colheres de sopa
- Coco ralado sem açúcar 3 colheres de sopa
- Canela em pó à gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes. Unte uma forma com óleo de coco. Faça bolinhas e amasse com um garfo para dar o formato de cookie. Asse em forno pré aquecido por, aproximadamente, 15-20 min, ou até dourar.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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