Bombom de morango

Receita para os dias em que bate a vontade de comer doce.

Ingredientes :
  • Biomassa de banana verde 2 xícaras
  • Chocolate 70% cacau derretido 1 xícara
  • Leite de coco 1/3 de xícara
  • Morangos 1 caixa
Modo de Preparo

Bater no liquidificador a biomassa já amolecida, o leite de coco e o chocolate derretido até ficarem homogêneos. Deixe gelar por, aproximadamente, 3 horas. Depois lave os morangos, retire as folhas verdes e seque delicadamente. Molhe as mãos ou unte com um pouco de óleo de coco (para não grudar a massa). Modele com as mãos a massa com o chocolate e enrole no morango. Se quiser pode mergulhar no chocolate 70% e polvilhar coco ralado sem açúcar, ou oleaginosas trituradas. Deixe gelar na geladeira por mais 2 horas.