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Receitas
Bolo low carb mesclado com mirtilos
Ingredientes :
- Ovos 4 unidades
- Farinha de castanha de caju 1 xícara
- Farinha de amêndoas 1 xícara
- Xilitol 1 xícara
- Óleo de coco 2 colheres de sopa
- Água 1 xícara
- Mirtilos 100g
- Fermento para bolo 1 col de sopa
- Cacau em pó natural 1 col de sopa
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, com exceção do cacau e mexa bem até que fiquem homogêneos. Unte uma forma pequena com óleo de coco. Distribua a massa na forma, mas deixe uma pequena parte. Adicione o cacau, misture bem e distribua o restante da massa na forma. Asse em forno pré a 180 graus por, aproximadamente, 35 min.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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