Bolo integral

Receita de bolo integral para um lanche da tarde gostoso.

Ingredientes :
  • Ovos 3 unidades
  • Açúcar mascavo 1/2 xícara
  • Iogurte natural 1 xícara
  • Óleo de coco 1/2 xícara
  • Farelo de aveia 2 xícaras
  • Fermento para bolo 1 colher de sopa
  • Canela em pó à gosto
  • Damasco, uva passa,castanhas e nozes à gosto
  • Banana para forrar a forma
Modo de Preparo

Coloque em um pote os ovos, açúcar, iogurte, óleo de coco, farelo de aveia, canela e o fermento. Misture bem. Acrescente o damasco, uvas passas,castanhas e nozes à gosto. Unte uma forma,cubra com banana e canela. Coloque a massa e leve ao forno por 40 minutos.