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Receitas
Bolo de milho romeu e julieta
Ingredientes :
- Farinha de milho média 2 xícaras
- Farelo de aveia 1 + 1/2 xícara
- Açúcar demerara 2 xícaras
- Ovos 3 unidades
- Água 1 xícara
- Azeite de oliva ou óleo de girassol menos de 1/4 xícara
- Fermento 1 col de sopa rasa
- Ricota (recheio) 1/2 unidade
- Geleia de goiaba sem açúcar (recheio) 1 pote
Modo de Preparo
Bater os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento, ricota e geleia. Despejar metade da massa em uma forma untada. Fatie a ricota em pedaços finos e distribua em cima da massa. Após faça uma camada da geleia. Após cubra com o restante da massa. Levar ao forno pré aquecido a 180 graus por, aproximadamente, de 30 minutos.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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