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Receitas
Bolo de maçã integral da vó
Ingredientes :
- Maçãs sem casca picada 3 unidades
- Açúcar demerara ou mascavo 1/2 xícara
- Óleo de coco 1/2 xícara
- Ovo 2 unidades
- Farinha de trigo integral 2 xícaras
- Bicarbonato de sódio 1 colher de chá
- Canela em pó 2 col de chá
- Noz moscada 1 pitada
- Sal 1 pitada
- Uva passas 1/2 xícara
- Nozes, castanhas 1/2 xícara
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma untada (a massa fica bem dura). Asse em forno pré aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos. Você também pode adicionar damascos e outras sementes.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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