Barra de chocolate com nuts

Essa receita é ótima para aqueles dias que bate a vontade do doce. É uma combinação que traz vários benefícios para saúde, pois combina os flavonóides do cacau com os minerais presentes nas sementes como zinco, magnésio, fibras. É uma ótima opção para redução do estresse e sintomas de TPM.

Ingredientes :
  • Chocolate 70% cacau, ou mais 1 xícara
  • Pasta de amendoim integral sem açúcar 2 colheres de sopa
  • Óleo de coco 1 colher de sopa
  • Semente de abóbora/girassol 1 xícara
  • Castanhas de caju, do pará e amêndoas picadas 1 xícara
  • Damasco picado 1/2 xícara
  • Uva passas 1/2 xícara
Modo de Preparo

Derreta a barra de chocolate no microondas (vá colocando de 30 em 30 segundos). Após misture a pasta de amendoim e óleo de coco, mexa bem. Forre uma forma com papel manteiga. Use metade do chocolate, inclua o restante dos ingredientes e cubra com o restante do chocolate. Coloque a massa no freezer durante 15 minutos, após fatie e armazene na geladeira.