Arroz termogênico

Arroz integral preparado de forma diferente, para variar suas refeições.

Ingredientes :
  • Azeite de oliva extra-virgem 1 colher de sopa
  • Cebola picada 1 unidade média
  • Alho amassado 1 dente
  • Pimenta dedo-de-moça sem semente picada 1 unidade
  • Arroz integral 4 colheres de sopa
  • Peito de frango picadinho 1 peito
  • Salsinha picada 1 colher de sopa
  • Cenoura ralada 1 unidade
  • Sal à gosto
  • Água 1/2 litro
  • Gengibre ralado 1 colher de chá
Modo de Preparo

Em uma panela, colocar o azeite, a cebola, o alho, o frango, cenoura e o sal. Refogar e despejar a água fervente. Deixar cozinhar por 20 minutos e acrescentar o restante dos ingredientes, menos a salsinha. Cozinhar por mais 10 minutos e salpicar a salsinha. Rende 6 porções