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Receitas
Muffin de Abobrinha
Muffin de abobrinha para os lanches do dia a dia.
Ingredientes :
- Ovos 4 unidades
- Abobrinha 2 unidades
- Farinha de arroz 1 xícara
- Óleo de coco 1/4 xícara
- Dente de alho 1 unidade
- Salsinha 1 punhado
- Sal Uma pitada
- Fermento 1 colher de café
- Semente de gergelim Para finalizar
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha, o fermento e o gergelim. Passe a farinha e o fermento em uma peneira. Adicione o creme de abobrinha e mexa bem, coloque o fermento. Coloque em formas para muffin e joque semente de gergelim por cima. Coloque 20 minutos no forno.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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