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Receitas
Bolo de milho com nozes sem trigo
Ingredientes :
- Ovos 3 unidades
- Farinha de milho 2 xícaras médias
- Farelo de aveia 1 xícara
- Açúcar mascavo ou demerara 2 xícaras
- Óleo de coco 2 col. de sopa
- Água 1 xícara
- Nozes pecã picadinhas 3 col. de sopa
- Fermento para bolo 1 col. de sopa
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento e das nozes até que fique bem homogêneo. Após adicione o fermento e as nozes e incorpore na massa. Unte uma forma com furo no meio e distribua a massa. Asse em forno pré aquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 min.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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