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Receitas
Bolo de Maçã
Receita de bolo de maçã delicioso e rápido, para não sair da dieta.
Ingredientes :
- Maçã em quadradinhos sem a casca 3 un
- Casca de maçãs 3 un
- Ovo 3 un
- Canela em pó 1 csob
- Uva passa 4 cs
- damascos picados em 4 partes iguais 7 un
- Óleo de coco 1 cs
- Farinha de arroz integral 2 xícaras
- Açúcar demerara 1 xícara
- leite desnatado, ou bebida de arroz, ou amêndoas 150 ml
- Linhaça dourada 2 cs
- Chia 2 cs
- Fermento em pó 1cs
cs = colher de sopa
Modo de Preparo
Bater as cascas da maçã, a farinha, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador. Depois adicione as sementes de chia e linhaça, a maçã picada, uva passa e damasco e misture delicadamente. Por último coloque o fermento. Leve em forno aquecido por cerca de 30 min. Pode colocar em formas de cup cake para ter a porção individual, fica uma delícia!!
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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