Receita de bolo sem farinha branca para um café da tarde gostoso e saudável.
Bater todos os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento. Acrescentar o fermento e assar em forno médio (220ºC) por, aproximadamente, 30 minutos. Caso queira acrescentar uma calda no bolo utilize 4 col de sopa de açúcar mascavo, ou xilitol, 2 colheres de sopa de cacau em pó, 1 col de chá de extrato de baunilha e leite. Mistura tudo em fogo médio e ir acrescentando o leite até dar consistência de calda.