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Receitas
Bolo de banana simples
Ingredientes :
- Bananas maduras 5 unidades
- Ovos 4 unidades
- Azeite de oliva extra virgem 1 colher de sopa
- Farelo de aveia 2 xícaras
- Cacau em pó 1 colher de sopa
- Canela em pó 1 colher de sopa
- Uva passas 1/2 xícara
- Água Menos de meia xícara
- Fermento para bolo 1 colher de sopa
Modo de Preparo
Bata no liquidificador as bananas, ovos, azeite de oliva e uva passa. Despeje em um recipiente e inclua o restante dos ingredientes (eu coloquei um pouco de água, pois achei a massa um pouco dura). Por último inclua o fermento e mexa bem. Eu adicionei na massa mais 2 bananas picadas. Distribua a massa em uma forma untada e asse em forno pré aquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 min.
Vc pode adicionar nuts na massa e gotas de chocolate 70% cacau também.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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